炒蛋也可以玩把戏,健康美味的燕窝煎蛋,超级创新的早餐必须要

发布时间:2020-11-15 20:02:26

煎蛋也可以玩把戏,健康可口燕窝煎蛋,超级创新早餐必须。

鸡蛋是我们日常生活中必不可少的一种原料。我们做饭时经常使用鸡蛋。早上煮鸡蛋或做一碗热食品是个不错的选择。鸡蛋通常被用作炒菜的配菜,所以鸡蛋是我们熟悉的一种配料。今天,我们想推荐这道菜的主要成分是我们通常使用的鸡蛋,鸡蛋含有高蛋白和营养,非常适合日常食用。

今天的菜是我们常见的煎蛋,也许你吃了足够多的煎蛋,但今天的煎蛋你会喜欢的。普通的煎蛋也可以玩把戏,今天被很多人推荐‘燕窝煎蛋’,大家都应该听说的燕窝煎蛋,不同的人也可能有不同的做法,有的会有面条、方便面作为燕窝煎蛋的基础,而今天我们需要用季节配料‘土豆’,不仅健康美味的做法也非常简单。这是一种极具创意的营养早餐,千万别错过。

[菜名]:燕窝土豆碎煎蛋卷

[配料]:1土豆,半胡萝卜,葱,小黑芝麻,少许菜籽油,少许盐,一点胡椒,一点13香味,3个鸡蛋,适量的甜辣酱。

[烹饪步骤]:

1.首先,准备土豆、胡萝卜、鸡蛋、黑芝麻等配料,添加胡萝卜会更有营养,颜色也会更好,鸡蛋根据他们需要选择的煎蛋量而定。

二。然后开始加工原料,把土豆和胡萝卜洗干净,把土豆和胡萝卜洗成细丝,放在一边。尽量切碎的土豆和胡萝卜,这样味道会更好。然后把青葱洗净,切成洋葱。用甜辣的酱汁盛起。先在碗里放一个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开放在一边。

3.把土豆和胡萝卜切碎,用大锅浸泡一段时间,把淀粉浸在里面。

4.把土豆和胡萝卜丝洗干净,直到水基本干净为止。

5.在锅中加入适量的水,将煮好的马铃薯丝和胡萝卜放入锅中烫熟,烫不太久,烫出后用冷水冲洗,沥干水备用。

6.将马铃薯干丝和胡萝卜丝放入碗中,加入适量的盐、胡椒、十三香和半个蛋清,用筷子搅拌,备用,还可以加入其他最喜欢的调味料。

7.在平底锅底部用一层食用油预热平底锅,然后将搅动的土豆丝和胡萝卜丝放入锅中,用筷子做成燕窝的形状。

8.当所有的巢都准备好后,把准备好的鸡蛋打碎到巢的中间,把它们放在一个小火上,然后转到另一边去。

9.两面煎鸡蛋的时候,刷上你最喜欢的酱汁,你就可以从锅里出来了。

[烹饪技巧]:

土豆丝和胡萝卜丝应尽量薄,然后在清水中浸泡一段时间,把淀粉浸泡在里面,再做出来。

[文案编辑]海食华美

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